MAJORCA

Ancestral de Puntiró – Ancestral Natural – 35€
DO Binissalem | 100% Premsal Blanc

SPAIN

Roura – Brut Nature – 20€
DO Cava | 50% Xarel.lo, 50% Chardonnay

Gramona – Celler Batlle Vintage 2012 – 98€
DO Corpinnat | 65% Xarel.lo, 35% Macabeu

ITALY

Contadi Castaldi – Brùt – 44€
Franciacorta DOCG | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Ca’ del Bosco – Dosage Zéro Vintage 2015 – 120€
Franciacorta DOCG | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

FRANCE

Fluery – Biodynamic Blanc de Noirs – 90€
AOP Champagne | 100% Pinot Noir

MAJORCA

Butibalausí – Blanc Eco 2022 – 22€
DO Pla i Llevant | Premsal Blanc, Parellada, Chardonnay

Jaume de Puntiró – Premsal Blanc Eco 2022 – 23€
DO Binissalem | 100% Premsal Blanc

Twenty Twelve – Blanc Eco 2021 – 26€
DO Pla i Llevant | Muscat, Viognier, Premsal Blanc

Son Grau Gran – Blanc Eco 2022 – 28€
VT Mallorca | Gorgollassa, Malvasia, Giró ros

Miquel Gelabert – Golós Blanc 2021 – 29€
DO Pla i Llevant | Moscatel, Riesling, Viognier, Giró Blanc

Can Vidalet – Blanc de Negres 2022 – 30€
VT Mallorca | Merlot, Callet, Syrah, Manto Negro, Cabernet S

Stairway to Heaven – Sauvignon Blanc 2022 – 30€
VT Mallorca | 100% Sauvignon Blanc

Politxo – Blanc Natural 2022 – 32€
Vino de España | Macabeo

Can Majoral – Son Blanc 2022 – 35€
DO Pla i Llevant | Chardonnay, Riesling

Brisat de Puntiró – Orange Wine Eco 2020 – 35€
DO Binissalem | 100% Giró ros

Mesquida Mora
Premsal des Camí de Felanitx Natural 2022 – 38€
VT Mallorca | 100% Premsal Blanc

Ava Vi – Avanero 2021 – 46€
VT Mallorca | 100% Giró Ros

Miquel Gelabert – Chardonnay Roure 2021 – 51€
DO Pla i Llevant | 100% Chardonnay

SPAIN

Camino de Castilla – Verdejo 2022 – 19€
DO Rueda | 100% Verdejo

Maria Bargiela – Albariño 2022 – 25€
DO Rías Baixas | 90% Albariño, 10% Treixadura y Loureira

Gramona – Gessamí Eco 2022 – 27€
DO Penedès | Muscat, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer

ITALY

Ca’ dei Frati – Lugana 2021 – 35€
Lugana DOC | 100% Trebbiano di Lugana

Capichera – Lintòri 2021 – 38€
Vermentino di Sardegna DOC | 100% Vermentino

San Michele Appiano – Sankt Valentin 2020 – 60€
Alto Adige DOC | 100% Sauvignon Blanc

FRANCE

Domaine Bott Geyl – Riesling les Élements 2019 – 36€
AOC Alsace | 100% Riesling

MAJORCA

Son Grau Gran – Gorgollassa Eco 2022 – 25€
VT Mallorca | 100% Gorgollassa

ITALY

Ca’ dei Frati – Rosa dei Frati 2021 – 32€
Vino da Tavola | Groppello, Marzemino, Barbera, San Giovese

FRANCE

Miraval – Rosè 2022 – 38€
AOP Côte de Provence | Cinsault, Grenache, Syrah

MAJORCA

Corrent – Negre Natural 2022  – 22€
VT Mallorca | Callet, Mantonegro, Fogoneu Francés

3.10 Celler – Ruc Eco 2020  – 25€
VT Mallorca | Cabernet S., Merlot, Syrah

Ve d’Avior – Son Llebre Natural 2020 – 28€
Vino de España | 60% Escursac, 40% Callet

Son Vell – Vi Negre Natural 2021 – 29€
VT Mallorca | Callet, Fogoneu Mallorquí, Cabernet S.

Jugo Vins – Molt Bo Natural 2021 – 31€
Vino de España | 50% Mantonegro, 50% Escursac

Can Majoral – Gorgollassa Eco 2021 – 32€
DO Pla i Llevant | 100% Gorgollassa

Ribas – Negre Eco 2020 – 32€
VT Mallorca | Mantonegro, Cabernet S., Syrah, Merlot

Soca Rel – Vi Negre Natural 2021 – 34€
Vino de España | 50% Mantonegro, 50% Escurac

Son Grau Gran – Escursac Eco 2022 – 35€
VT Mallorca | 90% Escursac, 10% Syrah

Oliver Moragues – El Galgo Eco Vegan 2021 – 37€
VT Mallorca | 100% Callet

Son Grau Gran – Gorgollassa Eco 2020 – 38€
VT Mallorca | 85% Gorgollassa, 10% Syrah, 5% Cabernet S.

Paret Seca – Mantonegro Eco 2021 – 49€
VT Mallorca | 100% Mantonegro

Miquel Gelabert – Autònom 2015 – 53€
DO Pla i Llevant | Callet, Mantonegro, Fogoneu, Gorgollassa

Ánima Negra – Tinto 2019 – 66€
VT Mallorca | 90% Callet 10% Fogoneu, Mantonegro

SPAIN

Anoñita Puñuelos
Tempranillo Cz. Eco Vegan 2019 – 24€
DO Rioja | 100% Tempranillo

Finca Torremilanos
Crianza Biodynamic 2018 – 42€
DO Ribera del Duero | 90% Tinta Fina 10% Cabernet S.

ITALY

Elio Grasso – Nebbiolo Gavarini 2021 – 48€
Langhe DOC | 100% Nebbiolo

F. Principiano – Barolo Natural 2018 – 67€
Barolo DOCG | 100% Nebbiolo

Gaja – Barbaresco 2014 – 365€
Barbaresco DOCG | 100% Nebbiolo

Tenuta San Guido – Sassicaia 2015 – 750€
Bolgheri Sassicaia DOC | 85% Cabernet S., 15% Cabernet F.

FRANCE

Chateau Coutelin Merville
Bordeaux 2009 – 72€
AOC Saint Estephe | Merlot, Cabernet S., Cabernet F.

MAJORCA

Can Majoral
Vimblanc ‘Bullit’ Eco 2020 – 6.00€/glass
DO Pla i Llevant | 100% Moscatel

Mortitx – Dolç de Gel 2019 – 7.00€/glass
VT Mallorca | Moscatel, Riesling

Can Vidalet – Port de Cecili 2013 – 8.00€/glass
VT Mallorca | Cabernet S, Merlot